What to do if children don’t eat vegetables:   मुलांच्या योग्य शारीरिक वाढीसाठी पौष्टिक आहार अत्यंत महत्त्वाचा आहे.परंतु, बहुतेक मुलांना भाज्या खायला आवडत नाहीत. यामुळे पालकांना त्यांच्या मुलांना भाज्या खायला देणे हे एक मोठे आव्हान बनते. काही मुलांना हिरव्या भाज्यांचा वास आवडत नाही, तर काहींना त्यांची चव आवडत नाही.

यामुळे पालकांना त्यांच्या मुलांच्या आरोग्याची काळजी वाटते. बहुतेक पालकांना भीती वाटते की जर त्यांच्या मुलांनी त्यांना आवश्यक असलेले सर्व पोषक तत्वे मिळण्यासाठी भाज्या खाल्ल्या नाहीत तर त्यांना आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात.

परंतु योग्य पद्धतींचा अवलंब करून, पालक त्यांच्या मुलांना भाज्या खाण्याची सवय लावू शकतात. तसेच भाजीच्या चवीची आवड निर्माण करण्यास देखील मदत करू शकतात. तुम्ही तुमच्या मुलांना भाज्या खाण्यास कसे प्रोत्साहित करू शकता हे आपण जाणून घेऊया…..

आवडत्या पदार्थांमध्ये भाज्या मिसळा-
पालक अनेकदा भाज्या लपवून मुलांना वाढतात. जसे की त्या पराठ्यांमध्ये घालणे किंवा प्युरी करून पदार्थांमध्ये मिसळणे. ही पद्धत काम करते, परंतु ती मुलांना भाज्यांबाबत आवड निर्माण करत नाही. पास्तामध्ये ब्रोकोली आणि भोपळी मिरची घालणे किंवा पिझ्झामध्ये भाज्या घालणे यासारख्या त्यांना आवडणाऱ्या पदार्थांमध्ये भरपूर भाज्या समाविष्ट करणे चांगले.

रंगीबेरंगी सजावट –
मुले रंगीबेरंगी आणि आकर्षक गोष्टींकडे सहजपणे आकर्षित होतात. भाज्या वाढवताना, त्यांना वेगवेगळ्या रंगांमध्ये आणि आकारांमध्ये कापून घ्या. उदाहरणार्थ, गाजरांचे गोल तुकडे करा, काकडी किसून टाका किंवा भोपळी मिरचीचे तारेच्या आकाराचे तुकडे करा. प्लेटवर भाज्यांची सजावट करायला शिका. जेणेकरून मुले आकर्षित होतील.

मुलांना स्वयंपाकात सहभागी करून घ्या-
जेव्हा मुले एखाद्या कामात सहभागी होतात तेव्हा त्यांना त्या कामात अधिक रस असतो. त्यांना वाटाणे सोलणे, टोमॅटो धुणे किंवा प्लेट सजवणे अशी सोपी कामे द्या. जेव्हा ते स्वतःच्या हातांनी काहीतरी बनवतात तेव्हा ते ते खाण्यास अधिक उत्सुक होतील.भाज्या लपवण्याऐवजी, त्या मजेदार पद्धतीने सादर करा. या भाज्या मुलांची रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतात.

(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)