Coconut Barfi Recipe: अनेकांना गोड खायला आवडते. त्यासाठी सतत मार्केटमधून मिठाई खरेदी करतात. पण तुम्ही घरातच अगदी चविष्ट बर्फी बनवू शकता. आज आपण अशाच खोबऱ्याच्या बर्फीची रेसिपी पाहणार आहोत.
खोबऱ्याची बर्फी बनवण्यासाठी साहित्य-
१ कप नारळ किसलेले
१ ग्लास दूध
१/२ कप साखर
५ वेलची
६-७ बदाम
१ टीस्पून तूप
खोबऱ्याच्या बर्फीची रेसिपी-
सर्वप्रथम आपण साहित्य एकत्र करा. नंतर एका पॅनमध्ये एक चमचा तूप घालून नारळाचे तुकडे सुगंध येईपर्यंत भाजून घ्या.
ते एका प्लेटमध्ये काढा. त्याच पॅनमध्ये दूध घाला.
दूध उकळू लागले की साखर घाला आणि नंतर चमच्याने दूध अर्धे होईपर्यंत ढवळत रहा.
वेलची पावडर बनवा आणि ते घाला आणि मिक्स करा.
यानंतर, भाजलेले नारळाचे तुकडे घाला. चमच्याने ते घट्ट होईपर्यंत ढवळत रहा. एका प्लेटमध्ये तूप लावा आणि त्यात पसरवा.
ते चांगले सेट होऊ द्या आणि चिरलेल्या बदामांनी सजवा. नंतर ते २-३ तास राहू द्या. चाकूच्या मदतीने ते कापून घ्या.
