Paneer Bhurji Marathi Recipe: जेव्हा आपण कामावरून किंवा ऑफिसमधून लवकर परततो तेव्हा आपल्याला काहीतरी चांगले आणि चविष्ट खावेसे वाटते. अशा परिस्थितीत, बऱ्याचदा आपण असा विचार करू लागतो की असा नाश्ता बनवावा जो चविष्ट असेल आणि लवकर तयार होईल.
अशा परिस्थितीत, आम्ही तुम्हाला अशा नाश्त्याबद्दल सांगणार आहोत, जो लवकर तयार होईल आणि खायलाही चविष्ट असेल. जेव्हा तुम्हाला काहीतरी झटपट आणि चविष्ट खावेसे वाटेल, तेव्हा पनीर भुर्जी तुमच्यासाठी परिपूर्ण पर्याय असेल. आता कोणताही त्रास नाही, जास्त तयारी नाही. फक्त काही गोष्टी आणि चवीने भरलेला एक उत्तम पदार्थ तयार आहे. चला, घरी जलद पद्धतीने पनीर भुर्जी कशी बनवता येईल ते जाणून घेऊया.
पनीर भुर्जीसाठी साहित्य-
२०० ग्रॅम पनीर (मॅश केलेले)
१ कांदा (बारीक चिरलेला)
१ टोमॅटो (बारीक चिरलेला)
१ हिरवी मिरची (चिरलेली)
१/२ चमचा हळद
१/२ चमचा लाल मिरची पावडर
१/२ चमचा गरम मसाला
चवीनुसार मीठ
१-२ चमचा तेल किंवा बटर
सजावटीसाठी काही धणे
पनीर भुर्जी रेसिपी-
एका तव्यात तेल गरम करा. कांदा घाला आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर हिरवी मिरची आणि टोमॅटो घाला आणि टोमॅटो मऊ होईपर्यंत २-३ मिनिटे शिजवा.
आता हळद, लाल मिरची, गरम मसाला आणि मीठ घाला. मसाले चांगले मिसळा.
नंतर मॅश केलेले पनीर घाला आणि मध्यम आचेवर ३-४ मिनिटे परतून घ्या. वर हिरवे धणे घाला आणि मिक्स करा. पनीर भुर्जी तयार आहे.
पराठे, टोस्ट आणि ब्रेडसोबत सर्व्ह करा
पनीर भुर्जी केवळ चवीलाच उत्तम नाही तर आरोग्यदायी देखील आहे. तुम्ही ते गरम पराठे, टोस्ट किंवा ब्रेडसोबत खाऊ शकता. मुलांचा जेवणाचा डबा असो किंवा तुमचे टिफिन असो, ही रेसिपी प्रत्येक वेळी उपयुक्त ठरते.
