Sabudana tikki recipe: साबुदाण्यापासून बनवलेले पदार्थ खूप खाल्ले जातात आणि बनवले जातात. कारण साबुदाणा खाण्यास आरोग्यदायीच नाही तर तो हलका देखील आहे. जो सहज पचवता येतो.
विविध उपवासात साबुदाण्याची खिचडी खूप खाल्ली जाते. पण यावेळी तुम्ही साबुदाण्यापासून बनवलेल्या स्वादिष्ट टिक्कीची ही रेसिपी नक्की ट्राय करा, तुमच्या तोंडाची चव नक्कीच बदलेल.
साबुदाणा टिक्की बनवण्यासाठी साहित्य-
१ कप भिजवलेले साबुदाणे
२ उकडलेले बटाटे
१/४ कप शेंगदाणे
२ हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या
२ इंच किसलेले आले
२ टेबलस्पून कोथिंबीर बारीक चिरलेली
१ टीस्पून भाजलेले जिरेपूड
१ टीस्पून काळी मिरी पावडर
१ टीस्पून आमचूर पावडर
साबुदाणा टिक्कीची रेसिपी-
सर्वप्रथम, साबुदाणा आलू टिक्की बनवण्यासाठी सर्व साहित्य एकत्र करा. साबुदाणा पाण्याने चांगले धुवा आणि रात्रभर भिजत ठेवा. बटाटे धुवून उकळून मॅश करा. शेंगदाणे एका पॅनमध्ये थोडा वेळ भाजून घ्या आणि मिक्सरमध्ये बारीक करा.आता उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे एका भांड्यात ठेवा, नंतर साबुदाणा घाला, भाजलेले आणि बारीक वाटलेले शेंगदाणे घाला, त्यात काळी मिरी पावडर, भाजलेले जिरेपूड, आमचूर पावडर, किसलेले आले, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घाला.
आता हे मिश्रण चांगले मिसळा आणि गोल टिक्कीच्या आकारात बनवा. आता गॅसवर आप्पे पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा.
साबुदाणा आलू टिक्की त्यात घाला आणि मंद आचेवर सोनेरी होईपर्यंत उलटे फिरवा.
स्वादिष्ट आणि पौष्टिक साबुदाणा आलू टिक्की सर्व्हिंग प्लेटमध्ये काढा आणि उपवासाच्या वेळी कोथिंबीर पुदिन्याच्या चटणीसह गरमागरम सर्व्ह करा.
