हिंदू धर्मात एकादशी तिथीला विशेष महत्त्व आहे. यंदा मोक्षदा एकादशी 1 डिसेंबर 2025 रोजी साजरी केली जात आहे. मोक्षदा एकादशीला नेहमी पेक्षा हटके आणि चविष्ट असे उपवासाचे बटाटावडा करून पाहा..

साहित्य

• उकडलेले बटाटे (३-४)
• साबुदाण्याचे पीठ (१/४ कप)
• शेंगदाण्याचा कूट (१/४ कप)
• हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट (चवीनुसार)
• मीठ (चवीनुसार)
• कोथिंबीर (ऐच्छिक) 

कृती

• बटाटे उकडून त्याचे साल काढून ते पूर्णपणे मॅश करून घ्या.
• मॅश केलेल्या बटाट्यांमध्ये उपवासासाठी आवश्यक असलेल्या गोष्टी जसे की साबुदाण्याचे पीठ, भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट, हिरवी मिरचीचे तुकडे, चवीनुसार मीठ आणि कोथिंबीर घाला.
• तयार मिश्रणाचे लहान लहान गोळे बनवा.
• दुसऱ्या भांड्यात साबुदाण्याचे पीठ आणि पाणी घेऊन पातळसर भिजवून घ्या.
• तयार केलेले गोळे या पिठात बुडवून गरम तेलात सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.
• तुमचे उपवासाचे बटाटेवडे तयार आहेत. मोक्षदा एकादशीच्या उपवासासाठी याचा आस्वाद घ्या. 

(टीप : वरील सर्व बाबी MP मराठी Breaking  केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून MP मराठी Breaking  कोणताही दावा करत नाही.)