Diwali 2025 : दिवाळीसाठी घरीच बनवा बेसनचे लाडू, जाणून घ्या रेसिपी!

Published:
दिवाळीच्या फराळामध्ये एक गोष्टी महत्त्वाची ती म्हणजे बेसनचा लाडू. यासाठीच आम्ही तुमच्याासाठी झटपट होणारी बेसनच्या लाडूची रेसिपी घेऊन आलो आहोत.
Diwali 2025 : दिवाळीसाठी घरीच बनवा बेसनचे लाडू, जाणून घ्या रेसिपी!

प्रत्येक सणाची काही स्पेशल रेसिपी असते. त्यात दिवाळी हा महत्वाचा सण आहे. कारण, या सणामध्ये अनेक रेसिपी असतात. लाडू, चिवडा, करंजी, चकली, शंकरपाळी, कापण्या, शेव, अनारसे, बाकरवडी मुगाच्या डाळीचे लाडू अशा अनेक रेसिपींची मेजवाणीच असते. यंदाच्या दिवाळीच्या फराळाची तयारी घरोघरी सुरु झाली असेल. दिवाळीचा फराळामध्ये बेसनचा लाडू हा हमखास ठरलेला असतो. चला तर मग जाणून घेऊ या बेसनच्या लाडूची रेसिपी….

साहित्य

  • १ कप बेसन
  • १/४ कप तूप
  • ३/४ कप पिठीसाखर (तुम्ही चवीनुसार कमी-जास्त करू शकता)
  • १ चमचा वेलची पूड
  • बदाम, काजू किंवा पिस्त्याचे काप 

कृती

  • एका कढईत तूप गरम करा.
  • तूप गरम झाल्यावर त्यात बेसन घालून मंद आचेवर मिश्रण सतत हलवत राहा.
  • बेसन खमंग भाजले जाईपर्यंत आणि त्याचा सुगंध येईपर्यंत भाजा. बेसनचा रंग थोडा बदलतो आणि त्याचे कण मोकळे होतात.
  • भाजलेले मिश्रण एका ताटात काढून पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
  • मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात पिठीसाखर आणि वेलची पूड घालून चांगले मिक्स करा.
  • या मिश्रणात तुम्ही बदाम, काजू किंवा पिस्त्याचे काप देखील घालू शकता.
  • आता तयार मिश्रणाचे छोटे छोटे लाडू वळा.
  • हे लाडू हवाबंद डब्यात भरून ठेवा, जेणेकरून ते ताजे राहतील. 
Asavari Khedekar Burumbadkar
लेखकाबद्दल
आसावरी ओंकार बुरुंबाडकर गेली 4 वर्ष पत्रकारितेत काम करत आहे. सध्या MP मराठी Breaking मध्ये डिजिटल कंटेट रायटर म्हणून कार्यरत आहे. आसावरीला मनोरंजन, अध्यात्म, लाईफस्टाईल अशा विविध विषयांमध्ये रुची आहे. यापूर्वी तिने एबीपी माझा, रत्नागिरी टाईम्स या मीडिया हाऊसमध्ये काम केलं आहे. डिजिटल माध्यमात काम करताना वृत्तपत्रांमध्ये विविध विषयावर लिखाण केलं आहे. डिजिटलमध्ये काम करताना ती वाचनाची आणि लिखाणाचीही आवड जपते. View all posts by Asavari Khedekar Burumbadkar
Follow Us :GoogleNews