Diwali 2025 : दिवाळीसाठी घरीच बनवा बेसनचे लाडू, जाणून घ्या रेसिपी!

साहित्य

• १ कप बेसन
• १/४ कप तूप
• ३/४ कप पिठीसाखर (तुम्ही चवीनुसार कमी-जास्त करू शकता)
• १ चमचा वेलची पूड
• बदाम, काजू किंवा पिस्त्याचे काप 

कृती

• एका कढईत तूप गरम करा.
• तूप गरम झाल्यावर त्यात बेसन घालून मंद आचेवर मिश्रण सतत हलवत राहा.
• बेसन खमंग भाजले जाईपर्यंत आणि त्याचा सुगंध येईपर्यंत भाजा. बेसनचा रंग थोडा बदलतो आणि त्याचे कण मोकळे होतात.
• भाजलेले मिश्रण एका ताटात काढून पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
• मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात पिठीसाखर आणि वेलची पूड घालून चांगले मिक्स करा.
• या मिश्रणात तुम्ही बदाम, काजू किंवा पिस्त्याचे काप देखील घालू शकता.
• आता तयार मिश्रणाचे छोटे छोटे लाडू वळा.
• हे लाडू हवाबंद डब्यात भरून ठेवा, जेणेकरून ते ताजे राहतील.