कोजागरी पौर्णिमेला चंद्राचे प्रतिबिंब पाहून आपण दूध पितो. कोजागरी पौर्णिमा म्हणजे शरद पौर्णिमा देशभरात अतिशय उत्साहाने साजरी केली जाते. यादिवशी आवर्जून मसाला दूध केले जाते. पण त्यासोबत जेवायला काय करायचे असा प्रश्न तुम्हाला पडला असेल तर पाहूया कोजागरीला करता येईल असा पदार्थ..
साहित्य
- ब्रेडचे स्लाइस
- उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले)
- बारीक चिरलेला कांदा
- बारीक चिरलेला टोमॅटो
- बारीक चिरलेली सिमला मिरची
- कोथिंबीर (बारीक चिरलेली)
- जिरे पावडर
- धणे पावडर
- गरम मसाला
- लाल तिखट
- चाट मसाला
- मीठ चवीनुसार
- चीज (किसलेले)
- तेल किंवा बटर
कृती
- एका भांड्यात उकडलेले बटाटे मॅश करून घ्या. त्यात चिरलेला कांदा, टोमॅटो, सिमला मिरची, कोथिंबीर आणि सर्व मसाले, मीठ घालून चांगले मिक्स करा.
- ब्रेडच्या दोन स्लाइस घ्या. एका स्लाइसवर तयार केलेले बटाट्याचे सारण पसरा. त्यावर किसलेले चीज घाला.
- सारणावर ब्रेडचा दुसरा स्लाइस ठेवा.
- गरम तव्यावर थोडे तेल किंवा बटर घालून सँडविच ठेवा. दोन्ही बाजूंनी सोनेरी रंग येईपर्यंत आणि चीज वितळेपर्यंत भाजून घ्या.
- गरमागरम सँडविच कट करून टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
टीप
तुम्ही या सँडविचमध्ये तुमच्या आवडीनुसार इतर भाज्या, पनीर किंवा उकडलेले शेंगदाणे देखील घालू शकता. कोजागिरी पौर्णिमेच्या निमित्ताने हे सँडविच चवीला खूपच छान लागतील.
हे ही वाचा
1घरात चुकूनही आणू नका या देवाची मूर्ती; अन्यथा होईल मोठं नुकसान
2Mahashiratri 2026 : महाशिवरात्रीला महादेवाला अर्पण करा ‘थंडाई’; भोलेनाथ होतील प्रसन्न, जाणून घ्या पौराणिक महत्त्व…
3Shani Pradosh 2026 : शनि प्रदोष विशेष! शनीच्या साडेसातीचा प्रभाव कमी करण्यासाठी ‘या’ काळात करा हनुमान चालीसा पठण..
4Shani Pradosh Vrat 2026 : ‘शनि प्रदोष व्रत’ शिव आणि शनिदेवाच्या कृपेसाठी करा ‘हे’ विशेष उपाय..