गणेश चतुर्थी हा गणपतीचा सर्वात मोठा उत्सव आहे. हा उत्सव समृद्धी, बुद्धी आणि यशाचे प्रतीक मानला जातो. बाप्पा प्रत्येक संकटाचा नाश करतो आणि जीवनात नवीन संधींसाठी दारं उघडतो असे मानले जाते. म्हणूनच गणेश चतुर्थीला विघ्नहर्ता गणपतीचे स्वागत आणि नवी सुरुवात करण्याचा सण म्हटले जाते. यावर्षी गणेश चतुर्थी बुधवार (७ ऑगस्ट)साजरी केली जाईल.
गणपती बाप्पाच्या स्थापनेपासून ते त्यांच्या विसर्जनापर्यंत पूजा केली जाते. बाप्पाच्या पूजेत त्यांचा आवडता मोदक नेहमीच महत्त्वाचा असतो. मोदकाशिवाय गणपतीची पूजा अपूर्ण मानली जाते. पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की गणपती आणि मोदक यांचे नाते इतके घट्ट कसे झाले. आज आपण जाणून घेणार आहोत की मोदकाची सुरुवात कशी झाली आणि तो गणपतीचा सर्वात आवडता नैवेद्य कसा बनला.
गणपती आणि मोदक यांच्यातील पौराणिक संबंध
हिंदू पुराणांमध्ये अशी कथा आहे की एकदा ऋषी अत्री यांच्या पत्नी अनुसूयाने भगवान शिव, देवी पार्वती आणि गणेश यांना जेवणासाठी आमंत्रित केले. जेव्हा सर्वजण जेवायला बसले तेव्हा गणेशाने इतके जेवले की संपूर्ण मेजवानी जवळजवळ संपली. शेवटी, फक्त मोदक उरले, म्हणून माता अनुसूयाने त्यांना २१ मोदक भक्तीने दिले. ते खाल्ल्यानंतर गणेश तृप्त झाला. तेव्हापासून, गणेश चतुर्थीला भगवानांना २१ मोदक अर्पण करणे आवश्यक आहे अशी परंपरा बनली आहे.
मोदकाचा इतिहास किती जुना आहे?
मोदक हा आधुनिक गोड पदार्थ नाही असे इतिहासकारांचे मत आहे परंतु रामायण, महाभारत आणि आयुर्वेद यासारख्या ग्रंथांमध्येही त्याचा उल्लेख आहे. चरक संहितेत याचा औषधी महत्त्व आहे. असे मानले जाते की ही गोड पदार्थ सुमारे २०० ईसापूर्व पासून बनवला जात आहे.
मोदक महाराष्ट्रात का खास आहे?
महाराष्ट्रात मोदकाचा सर्वात लोकप्रिय प्रकार म्हणजे उकडीचे मोदक. ते तांदळाच्या पिठापासून बनवले जाते आणि त्यात नारळ आणि गुळाचे गोड पदार्थ भरले जातात. या गरम मोदकांवर तूप ओतून खाल्ल्याने एक वेगळीच चव येते. असे म्हटले जाते की गूळ आणि नारळाचे हे मिश्रण केवळ चविष्टच नाही तर आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.
इतर राज्यांमध्येही वेगवेगळी नावं
भारताच्या वेगवेगळ्या भागात मोदक वेगवेगळ्या नावांनी आणि स्वरूपात उपलब्ध आहे. तामिळनाडूमध्ये याला कोझुकटाई म्हणतात, आंध्र आणि तेलंगणामध्ये त्याला कुडूम म्हणतात आणि कर्नाटकात त्याला कडूबू म्हणतात. सर्वत्र ते गणेश उत्सवाचा एक भाग मानले जाते.
काळाबरोबर त्याचे स्वरूप बदलले
पूर्वी मोदक फक्त वाफवून किंवा तळून बनवले जात होते. आज बाजारात चॉकलेट मोदक, केसर मोदक, मावा मोदक आणि अगदी आईस्क्रीम मोदक देखील उपलब्ध आहेत. आधुनिक रूप काहीही असो, परंपरा तीच आहे; गणपती बाप्पाला भोग अर्पण करणे आवश्यक आहे.
मोदकाचा खरा अर्थ
मोदक हा शब्द संस्कृत शब्द मोदापासून आला आहे ज्याचा अर्थ आनंद किंवा आनंद आहे. कदाचित यामुळेच तो बाप्पाचा आवडता भोग मानला जातो. जेव्हा भक्त त्याला भक्तीने मोदक अर्पण करतात तेव्हा असे मानले जाते की भगवान गणेश त्यांच्या इच्छा पूर्ण करतात.
