How to Grow Turmeric at Home:   प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरात हळद आवर्जून पाहायला मिळते. आपण लहानपणापासून हळदीचे फायदे पाहात आलो आहोत. हळदी हा फक्त एक साधा मसाला नाही तर आयुर्वेदात त्याला एक शक्तिशाली औषध देखील मानलं जातं. तुम्ही बाजारातून हळद खरेदी करू शकता, परंतु कधीकधी तुम्हाला भेसळयुक्त हळद खरेदी करावी लागते. त्यामुळेच अलीकडे काही लोक घरीच ती लावणे पसंत करत आहेत.

अनेकांना माहिती नसेल पण हळदीचे रोप घरी लावणे आणि ते वाढवणे खूप सोपे आहे. हळदीचे रोप वाढवण्यासाठी ना मोठी जागा लागते ना जास्त काळजी घ्यावी लागते. आज, आपण काही सोप्या टिप्स पाहूया जे फॉलो करून काही महिन्यांत तुम्ही घरीच उगवलेली ताजी हळद वापरू शकाल…..

हळद निवडण्याची पद्धत-
घरी हळदीचे रोप लावायचे असेल तर, तुम्हाला त्याचे कंद आणावे लागेल.यासाठी मार्केटमध्ये जाऊन सर्वात ताजी, जाड हळद निवडा. खरेदी करताना, कोंबांना लहान, ठळक टोके आहेत याची खात्री करा. हे कंद खूप चांगले वाढतात.

कोणत्या आकाराची कुंडी घ्यावी-
जर तुमच्याकडे मर्यादित जागा किंवा बाग असेल, तर तुम्ही कुंडीतदेखील हळदीचे रोपे लावू शकता. हळदीचे रोप लावण्यासाठी १२ ते १४ इंचाची कुंडी निवडा आणि त्यात पाण्याचा निचरा करण्यासाठी होलसुद्धा असल्याचं पाहून घ्या.

माती कशी असावी-
जर तुम्ही हळदीची लागवड करत असाल तर तुम्हाला हलकी, बारीक केलेली आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध मातीची आवश्यकता आहे. यासाठी बागेची माती, कंपोस्ट आणि वाळू समान प्रमाणात मिसळून मिश्रण तयार करा. हळद या प्रकारच्या मातीत वेगाने वाढते आणि पाण्याचा सहज निचरा होण्यास मदत होते.

हळदीची लागवड करण्याची पद्धत-
माती योग्यरित्या मिक्स केल्यानंतर, कुंडीत हळदीचे कंद घाला आणि ते दोन ते तीन इंच खोल खोचून टाका. नंतर वरून मातीने झाकून टाका आणि वर थोडे पाणी शिंपडा. कंद लावताना, ते उलटे लावू नका कारण कोंब वरच्या दिशेने राहील याची काळजी घ्या.

(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)