Benefits of eating brown rice: ब्राऊन राईस म्हणजेच तपकिरी रंगाचा तांदूळ असतो आणि त्याची चव पांढऱ्या तांदळापेक्षा थोडी वेगळी असते. तपकिरी तांदूळ पांढऱ्या तांदळापेक्षा शिजण्यास जास्त वेळ लागतो. पण तपकिरी तांदळामध्ये पांढऱ्या तांदळापेक्षा जास्त पोषक घटक असतात.
कारण ते कोणत्याही पॉलिशिंग प्रक्रियेतून जात नाही. तपकिरी तांदळामध्ये प्रथिने, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस सारखे पोषक घटक आढळतात. तपकिरी तांदळामध्ये व्हिटॅमिन-ई असते, ते शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. तपकिरी तांदूळ हा एक प्रकारचा संपूर्ण धान्य आहे.
संपूर्ण धान्यांमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर सारखे नैसर्गिक पोषक घटक आढळतात. तपकिरी तांदळाला पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर मानले जाते. चला पाचन आरोग्यासाठी तपकिरी तांदळाचे फायदे जाणून घेऊया…
वजन कमी करण्यास उपयुक्त-
वजन कमी करण्यासाठी अनेकदा लोक प्रथम भातापासून दूर राहतात. पण तुम्हाला माहिती आहे का की तपकिरी तांदूळ तुमचे वजन कमी करण्यास मदत करू शकतो. त्यात असलेले फायबर आणि जीवनसत्त्वे वजन कमी करण्यास मदत करतात. जर तुम्हालाही वजन कमी करायचे असेल तर तपकिरी तांदूळ खाणे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरेल.
रक्तातील साखर नियंत्रित करते-
जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर ब्राऊन राईसचे सेवन तुमच्यासाठी फायदेशीर आहे. ते खाल्ल्याने टाइप २ मधुमेह नियंत्रित होण्यास खूप मदत होते. तसेच, त्याचे सेवन केल्याने रक्तातील साखर देखील नियंत्रित करता येते. म्हणूनच मधुमेहाच्या रुग्णांना ब्राऊन राईस खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते-
ब्राउन राईस खाल्ल्याने तुमची रोगप्रतिकारशक्ती देखील मजबूत होते. त्यात असलेले अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स रोगप्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतात. म्हणून जर तुम्हालाही तुमची रोगप्रतिकारशक्ती वाढवायची असेल तर तुम्ही यासाठी ब्राऊन राईसचे सेवन करू शकता.
कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत-
तपकिरी तांदळामध्ये भरपूर अँटीऑक्सिडंट्स असतात. या गुणामुळे, तपकिरी तांदूळ कर्करोग रोखण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील त्याचे सेवन खूप फायदेशीर मानले जाते.
(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)
