Benefits of eating Moong Dal in winter: हिवाळ्यात, हिरव्या भाज्यांसोबत डाळींचा आहारात समावेश करणे महत्वाचे आहे. हिवाळ्यात मूग डाळ खाल्ल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. मूग डाळ पोषक तत्वांनी समृद्ध असते.ज्यामध्ये प्रथिने, फायबर, सोडियम, पोटॅशियम, लोह आणि व्हिटॅमिन सी असते. मूग डाळ विविध प्रकारे खाल्ली जाऊ शकते. ज्यामध्ये मूग डाळीची चाट, मोड आणलेली मूग डाळ आणि भाज्यांमध्ये घालून खाता येते.
ही डाळ चवीला स्वादिष्ट तर असतेच आणि हिवाळ्यात शरीराला उबदार ठेवते. ती खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि हिवाळ्यात पचनाच्या समस्या कमी होण्यास मदत होते. मूग डाळ खाल्ल्याने सर्दी, खोकला आणि फ्लू टाळण्यास मदत होते. ती पचायला सोपी आहे. ज्यामुळे मुलांपासून वृद्धांपर्यंत घरातील सर्वांना, देणे सोपे होते. चला जाणून घेऊया याचे फायदे…..
रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते-
हिवाळ्यात अनेकांना रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. मूग डाळ खाल्ल्याने मधुमेह नियंत्रित होण्यास मदत होते. मूग डाळीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो. त्यात फायबर देखील भरपूर असते, जे रक्तप्रवाहात साखरेचे शोषण कमी करण्यास मदत करते.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर-
मूग डाळ हा फायबर आणि पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहे. जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. फायबर कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते.तर पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. मूग डाळीमध्ये चरबी आणि सोडियम देखील कमी असते.जे दीर्घकालीन हृदयाच्या आरोग्यासाठी योगदान देते.
वजन कमी करण्यास फायदेशीर-
जर तुम्ही या हिवाळ्यात वजन कमी करण्याचा विचार करत असाल, तर तुमच्या आहारात मूग डाळीचा समावेश नक्की करा. मूग डाळीमधील प्रथिने आणि फायबर वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात. प्रथिने स्नायू तयार करण्यास मदत करतात.तर फायबर तुम्हाला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवते. मूगमध्ये कॅलरीज देखील कमी असतात.जे वजन कमी करण्यास मदत करते.
रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते-
हिवाळ्यात मूग डाळ खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. त्यात असलेले झिंक आणि लोह हंगामी संसर्गापासून संरक्षण करते. झिंक पांढऱ्या रक्त पेशी तयार करण्यास मदत करते, जे संसर्गाशी लढतात. लोह ऑक्सिजन वाहून नेण्यास मदत करते, त्यामुळे हंगामी संसर्गापासून संरक्षण होते.
(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)
