Raw Mango Recipes Marathi: उन्हाळा आहे, त्यामुळे तुम्हाला प्रत्येक घरात आंबे मिळतील. कच्च्या आंब्याचे नाव ऐकताच तोंडाला पाणी सुटते. तुम्ही त्याची चटणी खाल्ली आहे का? पण साधी चटणी नाही. आज आम्ही तुम्हाला मसालेदार आंबा चटणी कशी बनवायची ते सांगणार आहोत. आंब्याची चटणी खरोखरच चविष्ट लागते. विश्वास ठेवा, ही चटणी खाल्ल्यानंतर सर्वजण तुमची प्रशंसा करतील. ते बनवण्याची पद्धत आज आपण पाहणार आहोत….
साहित्य-
कच्चे आंबे – २ मध्यम आकाराचे
गूळ – ½ कप (किसलेला)
बडीशेप – १ टीस्पून
भाजलेले जिरे पावडर – १ टीस्पून
पाणी – गरजेनुसार
लाल तिखट – ½ टीस्पून
मीठ – चवीनुसार
रेसिपी-
स्टेप १-
चटणी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम आंबा धुवून सोलून त्याचे लहान तुकडे करा.
स्टेप २-
एका कढईमध्ये थोडे पाणी घाला आणि आंबा मऊ होईपर्यंत उकळा.
स्टेप ३-
आता त्यात किसलेला गूळ घाला आणि चांगले मिसळा.
स्टेप ४-
बडीशेप, तिखट, मीठ आणि भाजलेले जिरेपूड घालून चांगले शिजवा.
स्टेप ५-
चटणी घट्ट होईपर्यंत शिजवा. नंतर थंड करून बरणीत ठेवा.
