नाश्त्याला बनवा खमंग दडपे पोहे, वाचा पारंपरिक रेसिपी

Published:
महाराष्ट्रात कांदेपोहे हा प्रसिद्ध नाश्ता आहे. त्याचसोबत दडपे पोहेसुद्धा तितकेच प्रसिद्ध आहेत.

Dadpe Pohe Marathi recipe:   तुम्हालाही तुमच्या स्वयंपाकघरात बनवल्या जाणाऱ्या रोजच्या नाश्त्याचा कंटाळा आला असेल आणि तुमच्या नाश्त्यात एक नवीन चव आणायची असेल, तर तुम्ही दडपे पोहे ट्राय करू शकता.

अनेक स्त्रिया दडपे पोहे बनवण्याची योग्य रेसिपी शोधत असतात. त्यांच्यासाठी ही रेसिपी अगदी उत्तम आहे. चला पाहूया दडपे पोहे कसे बनवले जातात…

 

दडपे पोहे बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-

बारीक चिरलेला कांदा – १, किसलेला नारळ – १/२ कप, लिंबाचा रस – १ टीस्पून, साखर – १ टीस्पून, मीठ – चवीनुसार, जाड पोहे – २ कप, तेल – २ टेबलस्पून, शेंगदाणे – २ टेबलस्पून, मोहरी – १ टीस्पून, जिरे – १/२ टीस्पून, हिंग – एक चिमूटभर, बारीक चिरलेल्या मिरच्या – २, कढीपत्ता – ८-१०, बारीक चिरलेली कोथिंबीर – १ टीस्पून

 

दडप्या पोह्यांची रेसिपी-

 

-एका मोठ्या भांड्यात कांदे, खोबरे, लिंबाचा रस, साखर आणि मीठ घ्या.

-सर्व साहित्य चांगले मिसळा आणि सर्वकाही व्यवस्थित मिसळले आहे याची खात्री करा.

-तयार केलेल्या साहित्यामध्ये पोहे  घाला आणि चांगले मिसळा.

-पोहे ओलावा शोषून घेतात आणि मऊ होतात याची खात्री करा.

-एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि शेंगदाणे कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या.

-त्याच तेलात मोहरी, जिरे, हिंग, चिरलेल्या मिरच्या आणि कढीपत्ता घाला.

-तयार पोह्यावर फोडणी घाला आणि चांगले मिसळा.

चिरलेली कोथिंबीर आणि किसलेले नारळ घालून सर्व्ह करा.

लेखकाबद्दल
Aiman Jahangir Desai
ऐमन जहागीर देसाई गेली 7 वर्षे पत्रकारितेत आहे. अडीच वर्षे न्यूज 18 लोकमत त्यानंतर दीड वर्षे हिंदुस्थान टाइम्स डिजिटलमध्ये काम केलं आहे. तिला मनोरंजन, लाइफस्टाइल, अध्यात्म या विषयांमध्ये रुची आहे. या विषयांच्या बातम्या करण्यात ती अधिक रमते.