Veg Spring Roll Recipe: व्हेज स्प्रिंग रोल स्ट्रीट फूड म्हणून खूप प्रसिद्ध झाले आहेत. या परदेशी पदार्थाचे भारतीय रूपांतर इतके लोकप्रिय झाले आहे की आता व्हेज स्प्रिंग रोल बहुतेकदा घरी देखील बनवले जातात आणि खाल्ले जातात.
ही डिश केवळ चवीलाच चांगली नसते तर ती बनवायलाही सोपी असते आणि काही मिनिटांत तयार होते. दुपारचे जेवण करूनही, कधीकधी दिवसाही भूक लागते. अशा परिस्थितीत, व्हेज स्प्रिंग रोल लवकर तयार करून भूक भागवता येते.
मुलांना व्हेज स्प्रिंग रोल देखील खूप आवडतात. बऱ्याचदा घरी मुलांना काही चविष्ट पदार्थांची मागणी असते. अशा वेळी तुम्ही त्यांच्यासाठी व्हेज स्प्रिंग रोल तयार करू शकता. ही डिश टिफिन बॉक्समध्ये देखील देता येते.
व्हेज स्प्रिंग रोल बनवण्यासाठी साहित्य-
मैदा – १ कप
कांदा – १/२ कप
कोबी – १ कप
कैरी – १/२ कप
उकडलेले नूडल्स – १/२ कप
मिरची सॉस – २ चमचे
टोमॅटो केचप – १ चमचा
बारीक चिरलेला लसूण – २ चमचे
बारीक चिरलेले आले – १ चमचा
किसलेले गाजर – १ कप
तेल – १ चमचा
मीठ – चवीनुसार
व्हेज स्प्रिंग रोल रेसिपी-
व्हेज स्प्रिंग रोल बनवण्यासाठी, सर्वप्रथम कांदा, लसूण, आले आणि सिमला मिरची बारीक चिरून घ्या. त्यानंतर कोबीचे बारीक तुकडे करा आणि गाजर किसून घ्या.
आता एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर, आले-लसूण घाला आणि काही वेळ परतून घ्या. त्यानंतर, बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि एक ते दोन मिनिटे परतून घ्या. नंतर चिरलेला सिमला मिरची घाला आणि १ मिनिट मोठ्या आचेवर शिजवा.
आता गाजर, कोबी घाला आणि शिजवा. यानंतर, या मिश्रणात उकडलेले नूडल्स घाला आणि चमच्याच्या मदतीने मिश्रणात चांगले मिसळा आणि ३-४ मिनिटे शिजवा.
या दरम्यान नूडल्स हलवत रहा. आता चिली सॉस, टोमॅटो केचप आणि चवीनुसार मीठ घाला आणि सर्व साहित्य पुन्हा एकदा चांगले मिसळा. तुमचे स्टफिंग तयार आहे.
