Palak Kebab Recipe: तुम्ही अनेक प्रकारचे कबाब खाल्ले असतील. पण तुम्ही कधी व्हेज कबाबचा आस्वाद घेतला आहे का? जर नसेल तर यावेळी रात्रीच्या जेवणात पालक कबाब बनवा. हे अगदी सहज तयार केले जातात.
हे तुमच्या प्रियजनांना खायला द्या किंवा तुमच्या पाहुण्यांना ते चाखायला द्या. जो कोणी ते एकदा खातो तो पुन्हा पुन्हा बनवायला सांगेल. प्रत्येकाला त्यांची चव खूप आवडते. तर यावेळी पालक पकोड्यांऐवजी पालक कबाबने तुमच्या प्रियजनांना खुश करा. पालक कबाब कसा बनवायचा ते जाणून घेऊया…
साहित्य-
-५०० ग्रॅम पालक
-१ वाटी हरभरा
-ब्रेडचे २ तुकडे
-१०-१२ हिरव्या मिरच्या
-१ टीस्पून लसूण पेस्ट
-२ चमचे मिरचीचे तुकडे
-२ चमचे धणेपूड
-१ चमचा मीठ
-२ चमचे पावभाजी मसाला
-१ टेबलस्पून कॉर्न फ्लोअर
-१ टीस्पून मॅगी मसाला
-१ टीस्पून जिरे
-१ टीस्पून तीळ
-१ मूठभर धणे आणि पुदिन्याची पाने
पालक कबाब रेसिपी-
चणे धुवून ८ तास किंवा रात्रभर भिजत घाला. भिजवलेले चणे उकळा.
पालक धुवून चिरून घ्या आणि उकळवा.
पालकातील अतिरिक्त पाणी काढून टाका आणि पालक, उकडलेले चणे, ब्रेडचे तुकडे, हिरवी मिरची, धणे आणि पुदिना, लसूण पेस्ट मिक्सरमध्ये घाला आणि चांगले बारीक करा.
बारीक केलेले मिश्रण एका भांड्यात काढा.
पालकाच्या मिश्रणात सर्व कोरडे मसाले, कॉर्नफ्लोर, तीळ घाला आणि चांगले मिसळा.
पालकाच्या मिश्रणापासून कबाब बनवा.
एका पॅनमध्ये तेल टाका आणि ते गरम होऊ द्या. तयार केलेले पालक कबाब चांगले तळून घ्या. आणि चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करा.
