French Fries Marathi Recipe: अलीकडे लोकांना मार्केटमध्ये मिळणारे पदार्थ खायला प्रचंड आवडते. त्यातीलच एक म्हणजे फ्रेंच फ्राईज होय. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच ते खायला खूप आवडते.
परंतु तुम्ही कधी घरी ही रेसिपी ट्राय केली आहे का. नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला फ्रेंच फ्राईज घरी कसे बनवायचे ते सांगणार आहोत. चला तर मग पाहूया सोपी रेसिपी.
फ्रेंच फ्राईज बनवण्यासाठी साहित्य-
२-३ मोठे बटाटे
४ चमचे कॉर्न फ्लोअर
२ चमचे मैदा
१ चमचा ओरेगॅनो
२ चमचे चिली फ्लेक्स
१ चमचा चाट मसाला
१ चमचा काळी मिरी
चवीनुसार मीठ
तळण्यासाठी तेल
फ्रेंच फ्राईज रेसिपी-
सर्वप्रथम, बटाटे सोलून चांगले धुवा. आता त्यांचे लांब तुकडे करा आणि पाण्यात टाका. नंतर ते चांगले धुवा आणि चाळणीत गाळून घ्या. नंतर बटाटे एका कापडावर ठेवा आणि सर्व पाणी सुकू द्या. त्यात पाणी शिल्लक राहू नये.
आता एका भांड्यात मैदा, कॉर्नफ्लोअर, काळी मिरी, मिरचीचे तुकडे, ओरेगॅनो आणि मीठ घ्या आणि चांगले मिसळा. बटाटे एका भांड्यात ठेवा आणि नंतर २ चमचे मैदा आणि कॉर्नफ्लोअर मिश्रण घाला आणि बटाटे चांगले घोळून घ्या. ते चांगले मिसळा जेणेकरून मैदा आणि कॉर्नफ्लोअर बटाट्यांना चिकटतील.
आता बटाटे ५-६ मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा. आता ते तळा. एका पॅनमध्ये तेल घाला आणि ते गरम होऊ द्या. आता उरलेल्या मैदा आणि कॉर्नफ्लोअर मिश्रणात ३-४ चमचे पाणी घाला आणि जाडसर बॅटर बनवा. जर तुम्हाला ते जास्त मसालेदार आवडत असेल तर त्यात अधिक मिरचीचे तुकडे मिसळा.
बटाटे फ्रिजमधून बाहेर काढा आणि पुन्हा एकदा चांगले मिसळा. आता तुम्ही बनवलेल्या बॅटरमध्ये बटाटे घाला आणि तेलात तळा. बटाटे कुरकुरीत होण्यासाठी आच मध्यम ठेवा. बटाटे कुरकुरीत झाल्यावर ते टिश्यू पेपरवर काढा. सर्व बटाटे तसेच तळा.
बटाटे तळले की, ते एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि त्यावर चाट मसाला, मिरचीचे तुकडे, ओरेगॅनो शिंपडा. आता त्यांना मेयोनेझ किंवा टोमॅटो सॉससह सर्व्ह करा. घरी बाजारात विकल्या जाणाऱ्या फ्राईजपेक्षा चांगले फ्रेंच फ्राईज बनवा आणि सर्वांना खायला द्या.
