Paneer 65 Marathi Recipe: पनीर हा प्रत्येक भारतीयाला आवडणाऱ्या सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. पनीरचा असाच एक प्रकार जो तुम्ही नक्की ट्राय करायला हवा तो म्हणजे पनीर ६५. पनीर ६५ हा एक लोकप्रिय स्टार्टर स्नॅक्स आहे. ज्याने त्याच्या मसालेदार आणि तिखट चवीने देशभरातील लोकांची मने जिंकली आहेत. ही डिश पारंपारिक चिकन ६५ ला शाकाहारी ट्विस्ट देते, ज्यामुळे ती पनीर प्रेमींसाठी एक उत्तम डिश आहे. आज आपण पनीर ६५ ची सोपी रेसिपी पाहूया…
पनीर ६५ बनवण्यासाठी साहित्य-
-२५० ग्रॅम पनीर चौकोनी तुकडे केलेले
-२ टीस्पून बेसन
-१/४ टीस्पून तांदळाचे पीठ
-१/२ टीस्पून हळद पावडर
-१/२ टीस्पून लाल मिरची पावडर
-१/२ टीस्पून धणे पावडर
-१/२ टीस्पून आले पेस्ट
-चवीनुसार मीठ
-गरजेनुसार तळण्यासाठी तेल
ग्रेव्ही साहित्य-
-१ टीस्पून हळद पावडर
-१ टीस्पून लाल मिरची पावडर
-१ टीस्पून धणेपूड
-२ टीस्पून टोमॅटो सॉस
-४ टीस्पून दही
-लांब कापलेल्या २ हिरव्या मिरच्या
-१ सुकी लाल मिरची
-१ टीस्पून जिरे
-१ टीस्पून आल्याची पेस्ट
-चवीनुसार मीठ
-३-४ टीस्पून पाणी
पनीर ६५ रेसिपी-
-सर्वप्रथम, एका मोठ्या भांड्यात बेसन, तांदळाचे पीठ, हळद, तिखट, धणे पावडर, आले पेस्ट, दही आणि मीठ घ्या. आता या सर्वांची पाण्याने घट्ट पेस्ट बनवा.
-आता एका बाजूला गॅसवर एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर बेसनाच्या पेस्टमध्ये पनीर घाला आणि ते तेलात वेगळे पसरवा आणि ते तळून घ्या.
-दुसऱ्या बाजूला, एका पॅनमध्ये पुन्हा तेल गरम करा. जिरे घाला आणि ते तळा. जिरे तडतडत असताना, आले पेस्ट, हिरव्या मिरच्या आणि सुक्या लाल मिरच्या घाला. आता हळद पावडर, लाल मिरची पावडर, धणे पावडर घाला आणि २ मिनिटे परतून घ्या. नंतर टोमॅटो सॉस आणि २ चमचे दही घाला आणि ५ मिनिटे परतून घ्या.
-मसाले तळले की, तळलेले पनीर आणि मीठ घाला आणि २ मिनिटे परतून घ्या. आता ३ ते ४ चमचे पाणी घाला आणि मंद आचेवर ४ ते ५ मिनिटे शिजवा.
-आता आपला पनीर ६५ तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा.
