Benefits of eating sabji seeds: बहुतांश लोकांना माहिती नसेल पण तुळशीच्या बियांना सब्जा बियाणे म्हणून ओळखले जाते. तुळशी ही एक औषधी वनस्पती आहे. या वनस्पतीच्या बिया, पाने आणि मुळे सर्व रोग बरे करण्यासाठी वापरली जातात. सब्जा बियांमध्ये प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन के, मॅग्नेशियम, अँटी-ऑक्सिडंट्स, लोह, फॅटी अॅसिड, पोटॅशियम, फॉलिक अॅसिड, कार्ब्स असे पोषक घटक आढळतात.
सब्जा बिया थंडावा देतात. सब्जा बिया गडद काळ्या रंगाच्या दिसतात. त्या गोड पदार्थांमध्ये मिसळूनही खाल्ल्या जातात. सब्जा बिया भिजवल्यानंतर खाल्ल्या जातात. १० ते १५ मिनिटे भिजवल्याने बिया चांगल्या प्रकारे फुगतात. तुळशीच्या बियांमुळे शरीरातील कोणत्या समस्या दूर होतात ते जाणून घेऊया…….
पीसीओडीवर उपचार-
जर तुम्हाला पीसीओडीची समस्या असेल तर रात्री १ चमचा बिया भिजवा. सकाळी रिकाम्या पोटी कोमट पाण्यासोबत या बिया खा. सब्जा बिया खाल्ल्याने अनियमित मासिक पाळीची समस्या दूर होते आणि हार्मोनल समस्या नियंत्रित होण्यास मदत होते. सब्जा बियांमध्ये प्रथिने, खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड असतात जे पीसीओडीची लक्षणे दूर करू शकतात.
बद्धकोष्ठतेवर उपचार-
झोपण्यापूर्वी एक ग्लास दूध भिजवलेल्या सब्जा बियांच्या पेस्टसह पिल्याने बद्धकोष्ठता दूर होते. जर दूध पिल्याने गॅस होत असेल तर तुम्ही कोमट लिंबू पाण्यासोबत बिया देखील पिऊ शकता. सब्जा बियांचे सेवन पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर मानले जाते. जर तुम्हाला अपचन, गॅस, बद्धकोष्ठता, पोटदुखी इत्यादी समस्यांनी त्रास होत असेल तर तुळशीच्या बिया वापरा.
त्वचा आणि केसांशी संबंधित आजार-
सब्जाच्या बियांमध्ये प्रथिने आणि लोह सारखे पोषक घटक आढळतात. जर तुमच्या त्वचेची चमक गेली असेल किंवा केस गळतीचा त्रास होत असेल तर तुळशीच्या बियांचा फायदा घ्या. त्वचा आणि केसांच्या बहुतेक समस्यांपासून मुक्त होण्यासाठी तुम्ही सब्जाच्या बियांपासून बनवलेली पेस्ट वापरू शकता. तुम्ही ही बियांची पेस्ट तुमच्या चेहऱ्यावर फेस पॅक म्हणून लावू शकता किंवा केसांवर हेअर पॅक म्हणून वापरू शकता.
कॅल्शियमची कमतरता दूर होईल-
शरीरात कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे हाडे कमकुवत होऊ लागतात. सांधे आणि स्नायूंमध्ये वेदना होतात. कॅल्शियमच्या कमतरतेपासून मुक्त होण्यासाठी, दिवसातून १ चमचा सब्जाच्या बियांचे सेवन करा. तुम्ही भाज्या, सूप, दूध किंवा कोणत्याही अन्नपदार्थात मिसळून सब्जाच्या बिया खाऊ शकता. ते फालूदामध्ये घालून देखील खाल्ले जाते. सकाळी नाश्त्यात दुधात भिजवलेल्या सब्जाच्या बिया देखील खाऊ शकता.
(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)
