Peanut jaggery chikki Marathi recipe: गुळाचे सेवन अनेक प्रकारे केले जाते. गुळाची चिक्की बनवणे हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. गुळाची चिक्की बनवणे खूप सोपे आहे. अशा परिस्थितीत, तुम्ही ते घरी सहज बनवू शकता.
जर तुम्हाला गुळाची चिक्की कशी बनवायची हे माहित नसेल, तर आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीने गुळाची चिक्की कशी बनवायची ते शिकवणार आहोत. घरगुती गुळाची चिक्की खाण्यास खूप चविष्ट असते आणि त्यात कोणतीही भेसळ नसते. चला पाहूया सोपी रेसिपी…
गुळाची चिक्की बनवण्यासाठी साहित्य-
-गूळ – २५० ग्रॅम (चौकोनी तुकडे केलेले)
-शेंगदाणे – १०० ग्रॅम
– तूप – १ चमचा
गुळाची चिक्की बनवण्याची रेसिपी-
-गुळाची चिक्की बनवण्यासाठी, प्रथम एका पॅनमध्ये शेंगदाणे हलके भाजून घ्या. शेंगदाणे भाजल्यानंतर त्यांची साल काढून टाका. नाहीतर, चिक्कीची चव वेगळी होईल.
-शेंगदाणे भाजल्यानंतर, दुसऱ्या पॅनमध्ये गूळ आणि तूप घाला आणि मंद आचेवर शिजू द्या. जेव्हा गूळ पूर्णपणे विरघळेल आणि पाकासारखा घट्ट होईल तेव्हा तुम्ही त्यात वेलची पावडर घालू शकता.
-गुळाचा पाक तयार झाल्यावर, त्यात शेंगदाणे घाला आणि चांगले मिसळा. लक्षात ठेवा की तुम्हाला ते सतत ढवळत राहावे लागेल.
-आता एका प्लेटवर तूप लावा, त्यावर मिश्रण ओता आणि ते सपाट करा. ते सेट होऊ द्या. चिक्की थंड झाल्यावर त्याचे छोटे तुकडे करा.
शेंगदाणा-गुळाच्या चिक्कीचे फायदे-
पचनासाठी फायदेशीर-
हिवाळा पचनाच्या समस्या वाढवतो. गूळ आणि शेंगदाणे दोन्ही पचन सुधारण्यास मदत करतात. या परिस्थितीत चिक्की खाणे फायदेशीर ठरू शकते. तुम्ही जेवणानंतर किंवा नाश्त्याच्या वेळी चिक्कीचा आस्वाद घेऊ शकता.
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते-
शेंगदाण्याची चिक्की खाल्ल्याने तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. गूळ आणि शेंगदाणे दोन्हीही उष्णतेवर परिणाम करतात. शेंगदाण्यातील निरोगी फॅट्स तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे वारंवार आजारी पडण्याचा धोका कमी होतो.
रक्त शुद्धीकरण करते-
गुळातील आवश्यक पोषक तत्वे शरीर आणि रक्त शुद्धीकरण करण्यास मदत करू शकतात. हे हिमोग्लोबिनची पातळी सुधारते आणि अशक्तपणा टाळण्यास मदत करते. म्हणून, रक्त शुद्ध करण्यासाठी गुळाची चिक्की हा एक चांगला पर्याय आहे.
वजन कमी करण्यास मदत करते-
शेंगदाणा चिक्कीमध्ये कॅलरीज कमी असतात. ते खाल्ल्याने तुम्हाला बराच काळ पोट भरल्यासारखे वाटते, ज्यामुळे तुमच्या पुढच्या जेवणात कमी कॅलरीज सेवन केले जातात. नाश्त्याच्या वेळी ते खाल्ल्याने तुमच्या भुकेची इच्छा नियंत्रित होण्यास मदत होते.
(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)
