French Dishes: हम जिस भी जगह पर जाते हैं। उस जगह को केवल वहां के पर्यटक स्थल और संस्कृति परंपरा की नहीं बल्कि खाने पीने की वजह से भी पहचानते हैं। किसी भी देश की पहचान वहां की परंपरा, जलवायु, संस्कृति और खान-पान का तरीका होता है। भारत एक ऐसी जगह है जहां पर आपको एक से बढ़कर व्यंजनों का आनंद लेने को मिलेगा। वहीं फ्रांस भी दुनिया भर में अपने खाने के लिए पहचाना जाता है।
फ्रांसीसी व्यंजन न सिर्फ बेहतरीन स्वाद बल्कि पेश करने के अनोखे तरीके के लिए भी पहचाने जाते हैं। फ्रेंच व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए जरूरी नहीं की आपको फ्रांस ही जाना पड़े या आपको दुनिया भर क्या अलग-अलग देश में खाने को मिल जाएंगे। चलिए आज हम आपको कुछ ऐसे ही स्नैक्स के बारे में बताते हैं।
प्रसिद्ध फ्रांसीसी व्यंजन (French Dishes)
पेस्ट्री
यह एक ऐसी चीज है जिसे दुनिया भर के लोग पसंद करते हैं। यह कई तरह के वेरिएंट में मिलती है और सभी अपने अपने स्वाद के हिसाब से इसे खाना पसंद करते हैं। इसके कई सारे फ्लेवर है जो दुनिया भर में मिलते हैं।
सोक्का
यह चने के आटे से बनाया जाने वाला एक पैन केक है। यह फ्रांस में स्ट्रीट फूड के तौर पर मिलता है। इसमें नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल इस्तेमाल किया जाता है। यह दुनिया भर में पसंद किया जाने वाला व्यंजन है।
फ्रेंच सलाद
फ्रेंच सलाद दुनिया भर में मशहूर है। इसे जैतून के तेल, लहसुन, नींबू के रस, काली मिर्च पाउडर जैसी चीजों से बनाया जाता है। इसमें फल, सब्जी, मांस और सीफूड डाला जाता है।
बाबा और रम
जिस तरह से इस डिश का नाम अनोखा है इसका स्वाद भी वैसा ही है। यह एक केक है जिसे रम के सिरप में डुबोकर खाया जाता है। इसमें पेस्ट्री क्रीम या व्हिप्ड क्रीम भी भरी जाती है। दूध, मक्खन और अंडे के इस्तेमाल से इसे तैयार किया जाता है।
मैकरॉन
यह रंग बिरंगी रंगों में मिलने वाली फ्रांसीसी कुकीज है जिसे दुनिया भर में पसंद किया जाता है। यह अंदर से सॉफ्ट और बाहर से कुरकुरी होती है और खाने में लाजवाब लगती है। इसमें वैनिला और चॉकलेट फ्लेवर भी मिलते हैं।
मैडलीन
यह एक स्पंजी केक है, जिसे चाय के साथ भी खाया जा सकता है। इसके अंदर नींबू का स्वाद और सुगंध आती है। अपनी बेहतरीन बनावट और इस बात के कारण यह दुनिया भर में प्रसिद्ध है।
