शिकायतों पर त्वरित संज्ञान लेते हुए, राजधानी भोपाल के खाद्य विभाग ने दो अलग-अलग प्रतिष्ठानों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की है। ये कार्रवाई लस्सी में कीड़ा मिलने और पास्ता खाने के बाद बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने की गंभीर शिकायतों के बाद की गई। खाद्य विभाग का अमला तुरंत दोनों ही स्थानों पर पहुंचा और संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्रित किए। इन नमूनों को अब राज्य खाद्य प्रयोगशाला में गहन जांच के लिए भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट के आधार पर, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 (FSSAI अधिनियम 2006) के तहत उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ कठोर वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
पहला मामला बाग सेवनिया स्थित पिज्जा हट से जुड़ा है। एक शिकायत सीएम हेल्पलाइन पर दर्ज कराई गई थी, जिसमें बताया गया था कि स्विगी के माध्यम से पिज्जा हट से मंगाए गए पास्ता का सेवन करने के बाद एक बालक के होंठ और गाल पर सूजन आ गई। इस गंभीर शिकायत पर तुरंत संज्ञान लिया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की एक टीम बिना किसी देरी के पिज्जा हट के प्रतिष्ठान पर पहुंची। टीम ने वहां उपलब्ध पास्ता, व्हाइट बेस, चीज़ और चीज़ स्प्रेड जैसे संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। इन सभी नमूनों को विस्तृत जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। प्रतिष्ठान संचालक को इस संबंध में एक नोटिस भी जारी किया गया है, जिसमें उनसे पूरे मामले पर स्पष्टीकरण मांगा गया है। विभाग इस मामले की तह तक जाने के लिए प्रतिबद्ध है।
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लस्सी में कीड़ा मिलने की शिकायत पर आनंदम रेस्टोरेंट में जांच
दूसरा मामला लालघाटी चौराहे पर स्थित आनंदम रेस्टोरेंट से संबंधित है। यहां एक ग्राहक ने अपनी लस्सी में कीड़ा मिलने की शिकायत दर्ज कराई थी। यह शिकायत भी खाद्य विभाग द्वारा गंभीरता से ली गई। खाद्य विभाग की टीम तुरंत आनंदम रेस्टोरेंट पहुंची और स्थिति का जायजा लिया। टीम ने वहां से लस्सी, दही, पनीर, सोया चाप और बेसन जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए उठाए। इन नमूनों को भी राज्य खाद्य प्रयोगशाला में भेजा गया है ताकि गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों की जांच की जा सके। इस प्रतिष्ठान को भी संबंधित शिकायत और नमूना संग्रह के संबंध में एक नोटिस जारी किया गया है, जिसमें उनसे जवाब-तलब किया गया है।
दोनों ही प्रतिष्ठानों से लिए गए खाद्य नमूने
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का कहना है कि दोनों ही प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है। रिपोर्ट आने के बाद, यदि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 (FSSAI नियमों) का उल्लंघन पाया जाता है, तो दोनों जगहों पर बिना किसी ढील के सख्त कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को लेकर किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले किसी भी प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। यह कार्रवाई खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए विभाग की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। विभाग ऐसे मामलों में लगातार निगरानी बनाए रखेगा और शिकायतों पर त्वरित एक्शन लेता रहेगा।
