हेल्थ, डेस्क रिपोर्ट। आप वजन घटाने की शुरूआत करेंगे और आपको कई एडवाईज मिलना शुरू हो जाएंगी। ब्रेकफास्ट में क्या खाएं, लंच में क्या खाएं, डिनर कितनी जल्दी कर लें। आम लोग डाइटिंग और न्यूट्रिशन्स के बारे में जितना समझते हैं उतनी पूरी जानकारी दे देते हैं।
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कुछ लोग इन दिनों चलन में आए सुपर फूड्स की सलाह जरूर देते हैं। खाने में गेहूं चावल बंद करके क्विनोआ खाओ। एवोकाडो खाओ। ये सलाह मिलना आम है, लेकिन ये सुपर फूड्स इतने महंगे होते हैं कि सब इसे आसानी से अफॉर्ड नहीं कर पाते, ऐसे में क्यों न इन महंगे सुपर फूड्स के कुछ इंडियन सब्सटीट्यूट ट्राई करें।
एवोकाडो की जगह ये खाएं
एवोकाडो एग्जॉटिक फूड्स की कैटेगरी में आता है। इसमें कोई दो राय भी नहीं कि एवोकाडो कई गुणों से भरपूर है।वजन घटाने में भी कारगर है, लेकिन आप इस फल को रोज नहीं अफोर्ड कर सकते तो इसकी जगह नारियल खाएं। नारियल में भी भरपूर फाइबर्स, मैंगनीज, कार्ब्स, फेट और प्रोटीन, विटामिन्स होते हैं। नारियल खाने से भी वजन भी घटता है।
असाई बेरी का विकल्प
असाई बेरी वजन तो घटाने में मददगार है ही उम्र के लक्षणों को भी रोक सकती है यानि इसमें एंटीएजिंग गुण होते हैं। असाई बेरी की जगह आप आंवले से भी काम चला सकते हैं।आंवला इम्यून सिस्टम के लिए भी फायदेमंद है। ये आपके मेटाबॉलिज्म यानि कि पाचन क्रिया को भी सही रखता है, जिसकी वजह से वजन अपनेआप नियंत्रित होता है, बेड कॉलेस्ट्रोल को भी आंवला नियंत्रित रखता है।
चिया सीड्स का विकल्प
चिया सीड्स का पानी इसलिए पिया जाता है कि भूख का अहसास कम हो जाए> प्रोटीन और ओमेगा थ्री के मामले में भी ये भरपूर है। चिया सीड्स की जगह आप अलसी आजमा सकते हैं। अलसी की बीजें कॉलेस्ट्रोल तो कंट्रोल करती हैं ही डाइजेशन को भी अच्छा रखती हैं। इसमें फाइबर भी भरपूर होता है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
क्विनोआ का विकल्प
क्विनोआ की जगह आप राजगिरे का इस्तेमाल करें। ये महंगे विदेशी सुपरफूड क्विनोआ का सस्ता देसी विकल्प है। याद रखिए ये सिर्फ दाम में सस्ता है। गुणों में राजगिरा किसी से कम नहीं है।इसमें प्रोटीन और फाइबर्स तो हैं ही दूसरे अनाज से अगर तुलना करें तो उनसे चार गुना कैल्शियम भी इसमें पाया जाता है। राजगिरा ग्लूटेन फ्री डाइट भी है।
12 वर्षों से पत्रकारिता में सक्रिय, इलेक्ट्रॉनिक और डिजिटल मीडिया में.