करी पत्ते के बिना रसोई का स्वाद अधूरा लगता है, लेकिन जब वही करी पत्ता का पौधा (Curry Patta Plant Care) बार-बार सूख जाए, तो दिल भी टूट जाता है। कई लोग इसे बड़े प्यार से लगाते हैं, हर दिन पानी देते हैं, लेकिन फिर भी कुछ ही हफ्तों में पत्तियां मुरझा जाती हैं और पौधा सूख जाता है। ऐसे में लगता है कि शायद गार्डनिंग हमारे बस की बात नहीं है।
लेकिन ऐसा नहीं है। असली वजह अक्सर हमारी देखभाल की छोटी-छोटी गलतियां होती हैं। और अच्छी बात ये है कि इस समस्या का हल बहुत दूर नहीं, बल्कि आपकी खुद की किचन में ही मौजूद है। एक ऐसा देसी सामान, जो इस पौधे में दोबारा जान डाल सकता है। जानिए क्या है वो चीज़ और कैसे करें उसका इस्तेमाल ताकि आपका करी पत्ता पौधा हमेशा हरा-भरा बना रहे।
करी पत्ता पौधे की देखभाल कैसे करें
करी पत्ता का पौधा ज़्यादा पानी और ज़मीन में नमी से जल्दी खराब हो जाता है। कई लोग इसे धूप से बचाने के चक्कर में घर के अंदर रख देते हैं, जिससे इसकी ग्रोथ रुक जाती है। अगर आप चाहते हैं कि ये पौधा तेज़ी से बढ़े और बार-बार न मरे, तो एक आसान घरेलू उपाय ट्राई करें, छाछ (बटरमिल्क)।
हफ्ते में एक बार छाछ को पानी में मिलाकर पौधे की जड़ों में डालने से ज़मीन में नमी कंट्रोल होती है और पौधे को जरूरी पोषण भी मिलता है। इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड और माइक्रोब्स मिट्टी की सेहत बेहतर बनाते हैं, जिससे पौधे की जड़ें मज़बूत होती हैं।
धूप, मिट्टी और पानी का संतुलन भी है ज़रूरी
छाछ का इस्तेमाल तो ज़रूरी है ही, लेकिन साथ ही आपको कुछ और बातों का ध्यान भी रखना होगा। करी पत्ता का पौधा गर्म जलवायु पसंद करता है, इसलिए इसे कम से कम 5-6 घंटे धूप मिलनी चाहिए। गमले की मिट्टी अच्छी ड्रेनेज वाली होनी चाहिए ताकि पानी ज्यादा देर तक जमा न रहे।
पानी हर रोज़ न दें, सिर्फ तब दें जब मिट्टी सूखी दिखे। वहीं, हर 15 दिन में एक बार वर्मी कम्पोस्ट या गोबर खाद मिलाएं ताकि पौधे को जरूरी पोषण मिलता रहे। अगर पत्ते पीले हो रहे हों तो इसका मतलब है कि या तो ज्यादा पानी दिया गया है या मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी है।
क्या कहते हैं माली और पौधों के एक्सपर्ट्स?
माली और पौधों के एक्सपर्ट्स बताते हैं, “करी पत्ता पौधा लोगों को बहुत पसंद आता है, लेकिन ज़्यादातर मामलों में इसका सही ध्यान नहीं रखा जाता। इसे न तो बहुत ज्यादा पानी चाहिए और न ही घर के अंदर रखे रहना पसंद है। धूप और हवा मिलती रहे तो ये पौधा सालों तक साथ निभा सकता है।”
कई होम गार्डनर्स का भी कहना है कि छाछ या पुराने चावल का पानी देने से करी पत्ता पौधा बहुत अच्छी ग्रोथ देता है। खासकर गर्मियों में इसकी केयर और भी जरूरी हो जाती है क्योंकि तापमान का सीधा असर पौधे की पत्तियों पर पड़ता है।
