मध्य प्रदेश के मंदसौर जिले में खाद्य मिलावट के खिलाफ अभियान को बड़ी सफलता मिली है। कोतवाली थाना पुलिस ने अभिनंदन नगर की कर्मचारी कॉलोनी में शुक्रवार की रात छापेमारी कर नकली घी और शहद बनाने वाली फैक्ट्री का भंडाफोड़ किया है।
पुलिस की कार्रवाई में लगभग 30 लीटर नकली घी और करीब दो लीटर नकली शहद बरामद किया गया है। मौके से तीन आरोपियों को गिरफ्तार किया गया है, जिनकी पहचान नानू पिता वज्जु बागरी, बंशी पिता राजेश बागरी और करण पिता गोरिया बागरी के रूप में की गई है।
आरोपियों का रिश्तेदारी गिरोह
तीनों गिरफ्तार आरोपी कर्मचारी कॉलोनी, अभिनंदन नगर मंदसौर के ही निवासी हैं। पुलिस सूत्रों के अनुसार, ये तीनों आपस में रिश्तेदार बताए जा रहे हैं और संगठित तरीके से यह अवैध धंधा चला रहे थे।
केमिकल और फ्रेगरेंस से तैयार होता था नकली घी
पुलिस जांच में खुलासा हुआ है कि आरोपी डालडा और सोयाबीन तेल को गर्म करके उसमें खतरनाक केमिकल और आर्टिफिशियल देसी घी फ्रेगरेंस मिलाकर नकली घी तैयार कर रहे थे। इस प्रक्रिया में विशेष रसायनों का उपयोग किया जाता था ताकि यह नकली उत्पाद देखने और खुशबू में असली देसी घी जैसा लगे।
यह तरीका इतना परिष्कृत था कि आम उपभोक्ता आसानी से असली और नकली घी में फर्क नहीं कर पाते। इस नकली घी को बाजार में असली देसी घी के रूप में बेचा जा रहा था।
फूड सेफ्टी टीम ने भेजे सैंपल
घटना के बाद फूड सेफ्टी विभाग की टीम मौके पर पहुंची और जब्त किए गए घी और शहद के नमूने एकत्र किए। इन सैंपलों को प्रयोगशाला जांच के लिए भेज दिया गया है। रिपोर्ट आने के बाद आरोपियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री जनस्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा है। ऐसे उत्पादों के सेवन से लोगों को गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। पुलिस और प्रशासन इस तरह की अवैध गतिविधियों पर लगातार नजर रख रहे हैं और समय-समय पर छापेमारी कर कार्रवाई कर रहे हैं।
