युबारी किंग खरबूज म्हणजे काय?
हे खरबूज कॅन्टालूपची एक प्रीमियम जात आहे. हे केवळ जपानमधील होक्काइडो बेटाच्या युबारी प्रदेशात पिकवले जाते. हे केवळ एक फळ नाही तर एक लक्झरी उत्पादन आहे. ते त्याच्या परिपूर्ण गोल आकार, गुळगुळीत, जाळीदार त्वचा, चमकदार मांस आणि उत्कृष्ट गोडवा यासाठी ओळखले जाते.
ते खास का आहे?
त्याची उच्च किंमत हे त्याचे सर्वात वेगळे वैशिष्ट्य आहे. हे खरबूज भौगोलिकदृष्ट्या विशिष्ट फळ आहे, म्हणजेच ते फक्त युबारी प्रदेशातच पिकवता येते. तिथली माती ज्वालामुखीय खनिजांनी समृद्ध आहे आणि दिवस आणि रात्रीच्या तापमानातील मोठ्या फरकामुळे हवामान एक अतुलनीय गोडवा आणि सुगंध निर्माण करते.
ही शेती नसून एक सायन्स एक्सपेरिमेंट
हा खरबूज ग्रीनहाऊसमध्ये अतिशय काळजीपूर्वक आणि नियंत्रित परिस्थितीत पिकवला जातो. शेतकरी तापमान, आर्द्रता, सूर्यप्रकाश तसेच पाण्याच्या गुणवत्तेवरही अत्यंत अचूकपणे लक्ष ठेवतात. अनेक वेळा प्रत्येक झाडावर फक्त एकच खरबूज वाढवला जातो, जेणेकरून सर्व पोषक घटक एका खरबूजातच एकवटतील.
कमी उत्पादनामुळे वाढलेली मागणी
हा खरबूज दरवर्षी अतिशय कमी प्रमाणात उत्पादनात येतो. आकार, गोडवा किंवा दिसण्याच्या कठोर निकषांमध्ये जे फळ बसत नाहीत, ते थेट नाकारले जातात. ही कमतरता आणि जगभरातील उत्सुकता व वाढती मागणी यामुळे त्याची किंमत प्रचंड वाढते. विशेष म्हणजे, या खरबूजाची पहिली कापणी पारंपरिक पद्धतीने लिलावात विकली जाते. श्रीमंत खरेदीदार, विशेषतः कंपन्या, प्रसिद्धी आणि प्रतिष्ठेसाठी मोठ्या रकमेची बोली लावतात. एका लिलावात तर या खरबूजाची एक जोडी तब्बल 33 लाख रुपयांना विकली गेली होती.
