Haleem Ladoo Benefits: हलीम के बीज को सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद माना जाता है। यह वर्षों से भारतीय खानपान का एक हिस्सा है। जिसे चम्सुर के नाम से भी जाना जाता है। लोग इसका सेवन हलवा, लड्डू और अन्य प्रकार की व्यंजन के रूप में करते हैं।
ये बीज मिनरल्स, विटामिंस, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं। इसकी तासीर गर्म होती है, जो सर्दियों में शरीर के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इसका सेवन करने से इम्युनिटी बूस्ट होती। आप घर पर आसानी से हलीम के बीज के लड्डू बना सकते हैं। रेसिपी काफी आसान होती है।
हलीम के लड्डू बनाने की विधि (Haleem Ladoo Recipe)
लड्डू बनाने के लिए 1 कटोरी हलीम के बीज, एक कद्दूकस किया हुआ नारियल, 2.5 कटोरी गुड़, दो चम्मच घी और एक चम्मच जायफल पाउडर की जरूरत पड़ती है। सबसे पहले हलीम के बीजों को नारियल के पानी में भिगोकर रख दें।अब कद्दूकस किए हुए नारियल, गुड़ और हलीम के बीज को एक साथ मिलाएं। इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें। एक कड़ाही में दो चम्मच घी गर्म करें। मिश्रण को अच्छे से पका लें। ठंडा होने के बाद इसमें जायफल पाउडर डालें और लड्डू बनाना शुरू करें। लड्डू को 10 दिन तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं।
हलीम के लड्डू के फायदे (Aliv Ladoo Benefits)
- हलीम के बीज पाचन तंत्र के लिए बेहद ही लाभदायक माना जाता है। यह पेट को साफ रखने में मदद करता है। कब्ज और पेट से संबंधित अन्य बीमारियों से राहत दिलाता है। वजन कम करने भी मदद करता है।
- हृदय के लिए भी हलीम के बीज को फायदेमंद माना जाता है। बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाता है।
- ये लड्डू आयरन की कमी करने में मदद करते हैं। हार्मोनल हेल्थ को भी बेहतर बनाता है। पिंपल और अन्य समस्याओं से भी छुटकारा दिलाने में सहायक साबित हो सकता है।
- बालों और त्वचा के लिए लाभकारी होता है।
(Disclaimer: इस आलेख का उद्देश्य केवल सामान्य जानकारी साझा करना है, जो विभिन्न माध्यमों पर आधारित है। MP Breaking News इन बातों के सत्यता और सटीकता की पुष्टि नहीं करता। विशेषज्ञों की सलाह जरूर लें।
