गर्मी का सीजन शुरू होते ही बाजार में तरह-तरह के आम बिकने शुरू हो जाते हैं। शुरुआती दिनों में कच्चे आम की बिक्री होती है, तो कुछ समय बीत जाने के बाद पके आम भी बिकने शुरू हो जाते हैं। इस फल को राजा कहा जाता है, जो कि स्वाद में रसीला होता है। जिसे बच्चे से लेकर बुजुर्ग हर वर्ग के लोग पसंद करते हैं। पूरी दुनिया में 1000 से भी अधिक आम की वैरायटी पाई जाती है। सभी आम अपने अलग-अलग खासियत के लिए प्रसिद्ध है। कुछ आम खाने में स्वादिष्ट होता है, तो कुछ देखने में बहुत ही ज्यादा सुंदर होता है।
पिछले आर्टिकल में हम आपको भारत का सबसे महंगा आम, दुनिया का सबसे खूबसूरत आम, आदि से रूबरू करवा चुके हैं। आज हम आपको आम के उस वैरायटी से रूबरू करवाने जा रहे हैं, जिसकी कीमत लाखों में है। यह आम मिठास व शानदार खुशबू के लिए जाना जाता है।
मियाज़ाकी आम (Miyazaki Mango)
दरअसल, इस आम का नाम मियाज़ाकी आम है, जिसे एग ऑफ़ द सन यानी सूरज का अंडा भी कहा जाता है, क्योंकि इसका रंग गहरा लाल होता है। स्वाद में यह काफी लाजवाब है। इसकी कीमत 2 लाख से भी अधिक होती है। जिस कारण यह दुनिया का सबसे महंगा आम भी कहलाता है। यह भारत के बाजारों में भी अब पाया जाता है। जापान में इस खास किस्म के आम की नीलामी होती है। एक जोड़ी आम की कीमत लगभग 2.7 लाख तक पहुंच जाती है।
जाल में बांधा जाता है
यह कोई साधारण आम नहीं है, बल्कि जापान के मियाज़ाकी इलाके में इसे खास तरीके से उगाया जाता है। जिसकी खास देखरेख भी की जाती है। हर आम को एक जाल में बांधा जाता है, ताकि उसे धूल-मिट्टी से बचाया जा सके। इसके अलावा, आम को पूरी तरह से धूप मिल सके इसका भी ध्यान रखा जाता है। लंबे प्रोसेस के बाद यह लोगों तक पहुंच पाता है। ताजे रसीले इस आम का जूस पीने में और भी ज्यादा स्वाद आता है। मार्केट में इस आम का जूस भी मिल जाएगा, लेकिन इसका स्वाद चखने के लिए आपको जेब अधिक ढ़ीली करनी होगी। यहीं कारण है कि बहुत कम लोग ही इसे खरीद पाते हैं।
लाखों में है कीमत
इस आम को दुनिया भर में खास दर्जा मिला हुआ है, क्योंकि इसे हाथ से तैयार किया जाता है। इसकी खेती कम मात्रा में होती है, लेकिन देखभाल बहुत अधिक करनी पड़ती है। जिस कारण इसकी कीमत लाखों में है। मैंगो लवर के लिए यह महज एक फल नहीं, बल्कि लग्जरी फूड आइटम भी है। इस खास आम के वजन की बात करें, तो यह करीब 350 से 550 ग्राम है। जिसमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और नेचुरल सूगर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसकी मिठास बहुत ज्यादा है। जिस कारण यह बाकी आमों से बहुत अलग है।
