जब भी घूमने फिरने की बात आती है तो हमें एक से बढ़कर एक खूबसूरत लोकेशंस याद आने लगती है। भारत में घूमने के लिए ऐतिहासिक, धार्मिक और प्राकृतिक सभी तरह के स्थान मौजूद है। इन स्थानों की खूबसूरती हमेशा से ही लोगों को आकर्षित करती आई है। केवल देश ही नहीं बल्कि विदेशों से भी पर्यटक यहां घूमने फिरने के लिए पहुंचते हैं।
भारत के हर राज्य की अपनी कोई ना कोई खासियत है जो उसे दूसरी जगह से अलग और बेहतर बनाती है। यहां के हिमाचल और उत्तराखंड में कई सारे प्राकृतिक स्थान मौजूद हैं, जिनकी खूबसूरती लोगों के बीच बहुत मशहूर है। मनाली भी एक ऐसा ही स्थान है जहां हर साल लाखों की संख्या में पर्यटक घूमने के लिए पहुंचते हैं। यह जगह केवल घूमने फिरने के लिए ही नहीं बल्कि अपने स्वादिष्ट व्यंजनों की वजह से भी पहचानी जाती है। चलिए आज हम आपको यहां के कुछ प्रसिद्ध व्यंजनों के बारे में बताते हैं।
मनाली के पकवान (Dishes Of Manali)
धाम
यह मनाली की सबसे प्रसिद्ध डिश है। दरअसल, ये यह थाली है जिसमें दही, राजमा, चावल, दाल और चीज परोसी जाती है।
बबरू
यह डिश मनाली में काफी ज्यादा मिलती है। यह एक स्ट्रीट फूड है जो देखने पर कचौरी की तरह दिखाई देता है। यह खाने में बहुत ही लाजवाब होता है।
छा गोश्त
जो लोग नॉनवेज खाने के शौकीन हैं उनके लिए यह पहाड़ी डिश बेस्ट है। यह हिमाचल के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है जिसे बनाने के लिए लैंब का इस्तेमाल किया जाता है ।
अकतोरी
यह बहुत ही प्रसिद्ध पकवान है जो आपको मनाली के लोकल स्वाद को चखने का मौका देगा। इसे कुट्टू से बनाया जाता है और यह केक की तरह नजर आता है। इसका स्वाद लाजवाब होता है।
माद्रा
यह मनाली के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। यह न केवल स्थानीय लोगों बल्कि आने वाले पर्यटकों के बीच भी प्रसिद्ध है। इसे काबुली चने को दही की ग्रेवी में मिलाकर तैयार किया जाता है।
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