North Indian Food : आजकल भारतीय लोगों को नॉर्थ इंडियन फूड सबसे ज्यादा खाना पसंद होता हैं। भारत के हर हिस्से में ये फ़ूड मिलते हैं। खास बात ये है कि लोग बड़े चाव के साथ उत्तर भारत के व्यंजनों का जायका चखना पसंद करते हैं। नार्थ में ज्यादातर शाकाहारी खाना लोग खाना पसंद करते हैं।
वहां के व्यंजनों का स्वाद बेहद स्वादिष्ट होंगे के साथ जायकेदार भी है। लोग उंगलियां चाटते रह जाते हैं। आप सभी ने भी नॉर्थ इंडियन फूड का जायका जरूर लिया होगा। आज हम आपको वहां की फेमस डिशेज के बारे में बताने जा रहे हैं। तो चलिए जानते हैं –
ये है North Indian Food फेमस स्ट्रीट फ़ूड –
- छोले भटूरे
- आलू टिक्की
- पाँव भाजी
- मोमोज
- दही भल्ला
जब बात स्ट्रीट फूड की आती है तो लोग सबसे ज्यादा उसे ही खाना पसंद करते हैं। आजकल सबसे ज्यादा स्ट्रीट फूड की सेल हो रही है। क्योंकि भोजन तो हर कोई रोजाना करता है, लेकिन स्ट्रीट फूड हफ्ते में एक या दो बार लोग खाना पसंद करते हैं। इन फूड्स में सबसे ज्यादा छोले भटूरे, आलू टिक्की, पाव भाजी, मोमोज, दही भल्ला, पेटिस आदि सबसे ज्यादा खाए जाते हैं। स्ट्रीट फूड हर एक इंसान खाना पसंद करता है, क्योंकि यह बेहद स्वादिष्ट और जायकेदार होते हैं। ये सभी उत्तर भारत को ही नहीं पूरे भारत के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है।
North Indian का शाकाहारी खाना –
- पालक पनीर
- कश्मीरी दम आलू
- राजमा चावल
- मक्के दी रोटी और सरसों दा साग
- चना मसाला
- दाल मखनी
जब बात उत्तर भारत के शाकाहारी व्यंजनों की आती है तो उसमें सबसे पहला नाम पालक पनीर, कश्मीरी दम आलू, राजमा चावल, मक्के दी रोटी और सरसों का साग, चना मसाला, दाल मखनी का आता है। यह सभी व्यंजन हर व्यक्ति खाना पसंद करता है। उत्तर भारत ही नहीं देश भर में हर होटलों में यह व्यंजन आपको आसानी से मिल जाते हैं। आप इसका जायका कहीं भी ले सकते हैं।
North Indian की फेमस मिठाईयां –
- गाजर का हलवा
- फिरनी
- पिन्नी
- गुझिया
- घेवर
मीठा खाना तो अमूमन हर इंसान को पसंद होता है, कुछ इक्का-दुक्का ही लोग होते हैं जो मीठा खाना पसंद नहीं करते हैं। ऐसे में नॉर्थ इंडिया की कुछ फेमस डिश है जो देश भर में प्रसिद्ध है। इसे हर कोई खाना पसंद करता है। इसमें एक गाजर का हलवा, फिरनी, गुजिया, घेवर, पिन्नी आदि मिठाइयां शामिल है।