Famous Food Of MP Hindi: मध्य प्रदेश को वैसे भी अजब और गजब कहा जाता है। भारतीय और प्राचीन संस्कृति से जुड़ी यहां कई तरह की चीजें मौजूद है। घूमने फिरने के लिए एक से बढ़कर एक जगह है जो पर्यटकों को अक्सर ही अपनी और आकर्षित करती है। इसके अलावा एक सबसे खास चीज जो हर किसी का मन मोह लेती है वह है यहां मिलने वाली खाने पीने की चीजें। मध्यप्रदेश का जायका कुछ ऐसा है कि हर व्यक्ति इस ओर खींचा चला आता है।
मध्य प्रदेश के हर शहर की अपनी एक खासियत है। मालवा में जाने पर जहां आपको दाल बाफले, दाल बाटी और सेव नमकीन जैसे स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे तो भोपाल ऐसी जगह है जहां का नॉनवेज खाना काफी प्रसिद्ध है। इंदौर तो खाने-पीने की अपनी खास जगहों के लिए बहुत ही फेमस है। इन सबसे अलग आज हम आपको अपनी खूबसूरत प्राकृतिक वादियों के लिए पहचाने जाने वाले जबलपुर के एक खास स्वाद के बारे में जानकारी देते हैं।
ये है Famous Food Of MP
जबलपुर में मौजूद हाई कोर्ट के पास स्थित पटेल के समोसे की दुकान आज से नहीं बल्कि बहुत समय से प्रसिद्ध है। इस समोसे को ना सिर्फ आम लोग पसंद करते हैं बल्कि हाईकोर्ट में आने वाले वकीलों से लेकर फैसला सुनाने वाले जज भी इसका स्वाद चखना नहीं भूलते। इस समोसे की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे उच्च गुणवत्ता की सामग्री से तैयार किया जाता है। इसमें उपयोग किया जाने वाला मैदा, आलू और तेल काफी अच्छी क्वालिटी के होते हैं और लाल गुलाबी होने तक इन समोसों को पकाया जाता है। यही वजह है कि इनका स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है।
32 साल से मिल रहे हैं समोसे
समोसे की ये दुकान लगभग 32 सालों से यहीं पर है। दुकान चलाने वाले यह लोग मजदूरी करने के लिए यहां पर आए थे लेकिन व्यापार करने का सोच कर समोसे, आलू बड़े और कचोरी बनाकर बेचने लगे। यहां मिलने वाले समोसे के स्वाद के साथ अन्य चीजों का स्वाद भी बड़ा ही जबरदस्त होता है। सुबह से लेकर शाम तक बड़ी संख्या में लोग यहां पर समोसा लेने के लिए अपना आर्डर देने के बाद इंतजार करते हुए दिखाई देते हैं।
चाय भी है बेमिसाल
समोसे के साथ यहां की चाय का स्वाद भी बहुत लाजवाब है। इसका स्वाद जरा हटकर होता है जो आसपास की अन्य दुकानों की चाय को मात देता है। इसके अलावा आलूबड़ा, भाजीबड़ा, मंगोड़े और अन्य भाजियों का स्वाद भी उच्च गुणवत्ता की क्वालिटी होने के चलते पूरे शहर में सबसे खास और अलग होता है। यहां आपको कुछ समोसे के ऐसे शौकीन भी मिल जाएंगे जो वकील बनने की तैयारी कर रहे थे। वकील बने और अब जज की पोस्ट तक पहुंच चुके हैं लेकिन पटेल का समोसा उनकी जुबान पर आज भी चढ़ा हुआ है। सिर्फ शहर के वकील और जज बल्कि बाहर से पोस्टिंग पर आने वाले जज भी इस समोसे के स्वाद के दीवाने हो जाते हैं।
